Clase de Cocina de Tajín en Marrakech

Comience el día con una breve lección de árabe antes de dirigirse al mercado para probar sus nuevas habilidades lingüísticas en los puestos de productos.

Disfrute de los colores, las vistas y los aromas del mercado y roce hombros con los locales mientras selecciona la carne y las verduras que necesita. Luego disfrute de una clase de cocina práctica con un chef experto.

Descubra los secretos de las diversas especias e ingredientes utilizados en la cocina marroquí mientras aprende a hacer ensaladas marroquíes, tajines o cuscús. ¡Banqueteese con sus logros!

Para su agradable Clase de Cocina de Tajín, reúnase con su guía fuera del Café France en Djemaa El-Fna y será transferido a un riad (casa árabe tradicional) en la medina.

Aquí aprenderá las palabras en árabe para los ingredientes de su receta del día. Visite el zoco y mezclese con los marroquíes locales mientras compra los productos frescos para su comida; la carne y las verduras, las hierbas y los condimentos que forman la base de la cocina marroquí.

¡Esta es la oportunidad perfecta para probar sus nuevas habilidades lingüísticas! Las especias se usan ampliamente en la cocina marroquí y se han importado aquí durante miles de años.

También hay muchos ingredientes autóctonos como el azafrán de Tiliouine, la menta y las aceitunas de Meknes y las naranjas y limones de Fez.

Durante su clase de cocina práctica, el chef le enseñará cómo hacer platos tradicionales que son centrales en la cocina marroquí.

En el camino, aprenderá sobre las especias e ingredientes clave necesarios para hacer comida auténtica. Entre los platos marroquíes más famosos se encuentran el cuscús, la pastila, el tajín, la tanjia y la harira.

Aunque esta última es una sopa, se considera un plato en sí mismo, especialmente durante el mes de Ramadán. A menudo se sirve con deliciosos dátiles locales.

Para el almuerzo, tendrá la oportunidad de saborear las delicias gastronómicas de su clase de cocina de la mañana, mientras disfruta del entorno del riad.

Finalmente, regrese a la Plaza Djemma el Fna donde termina el tour. Su guía local puede proporcionarle instrucciones sobre cómo regresar a su hotel o puede continuar sus compras en los zocos locales.